زردچوبه از اعضای خانواده زنجبیل است که معمولاً به صورت پودر در دسترس است. پودر زردچوبه یکی از اساسی ترین اجزای غذایی هندوستانی است که به مرور زمان در سراسر جهان شناخته شده است. این گیاه اصلی در هند به دلیل ویژگی‌های ضد التهابی و آنتی‌بیوتیکی خود شناخته شده است.

این پودر از گیاهی به نام زردچوبه استخراج می‌شود و دارای بسیاری از خواص بهداشتی و درمانی است. پودر زردچوبه با بسیاری از خواص پزشکی و غذایی که دارد، یکی از محصولاتی است که باید از آن بهره برد.